Polévka se slanou palačinkou

1 malá cibule

1 hrst strouhané zeleniny (mrkev, petržel)

2 lžičky houbového prášku

1 strouček česneku

špetka pepře

1 brambor

1 kostky zeleninového bujonu

Osmažíme nakrájenou cibulku a zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme koření, pokrájený brambor a zeleninový bujon. Vše 10 - 15 minut povaříme. V průběhu vaření si nachystáme těstíčko na palačinku:

3 vrchovaté čajové lžičky hladké mouky

sůl, třený česnek,

majoránka, voda

Ze směsí namícháme těstíčko na jednu palačinku a usmažíme. Vychladlou palačinku nakrájíme na nudličky, které podáváme v polévce.

Recept může být náhradou pro laktovegetariány, místo polevky, která obsahuje Celestýnské nudle (obsahují vejce).

Dobrou chuť